무인카페 창업비용과 운영, 유의사항 정리

무인카페 창업비용과 운영, 유의사항 정리

커피와 감성, 경험을 파는 것을 모토로 하는 감성커피는 일반적인 카페 프랜차이즈입니다. 감성커피 정보 공개서에 의하면 창업 비용을 약 4천만 원으로 예측하고 있습니다. 감성커피의 현실 창업 비용, 마진율, 순수익 등에 대하여 살펴보도록 하겠습니다. 상호 주비브라더스 업종 커피 가맹사업 개시일 2018. 1. 2 금별맥주의 제휴점 현황 및 월평균 매출액, 폐점률 등은 다음과 같습니다.

카페 창업 비용

카페 창업 임대차보증금 1,0005,000만 원 카페 창업 인테리어 비용 평당 150300만 원 요리도구 및 비품 비용 2,0003,000만 원 카페 창업 초기 물량 비용 200300만 원 등등 비용 약 100만 원 창업 비용은 옵션에 따라 천차만별입니다. 평균적으로 카페 창업 비용은 10평 기준 5,0006,000만 원 정도입니다. 이같은 경우애 은행에서 카페 창업 대출을 받거나 정부에서 도와주는 카페 창업 지원금을 이용할 수 있습니다.

참고해서 프랜차이즈 창업을 진행되는 경우 더욱 많은 금액이 들어가게 됩니다.

스택빈 카페 창업 후기

사업 특성상 주말에 쉬는게 불가능해 이 부분이 특히 힘들었던 것 같습니다. 하지만 어느 사업이나 해당 사항에 대한 불편함은 감수해야 되기 때문에 어쩔 수 없고, 점장을 둬 무인화 일을 하신다면 강력 추천드리고 싶습니다. 저렴한 가격과 새로 출시하는 신메뉴 덕분에 지속적으로 손님들이 찾는 편 입니다. 아직 인지도가 부족하지만 저렴한 비용으로 창업 을 생각하시는 분들에게 강력 권장 하고 싶습니다. 솔직히 위 창업 가격대가 20평대 기준으로 설명을 해서 그렇지 10평 기준으로 창업시 아주 이상적인 가격대가 될 거라 생각됩니다.

마진율 순수익

마진율 및 순수익을 최대한 정확하게 하기 위해 다음과 같이 산정하였습니다. 재료비 40카페 프랜차이즈 평균 재료비 감안 인건비 25풀오토 감안 임대료 100만 원B급 상권 10평 가정 로열티 11만원 순수익 2022년 기준 평균적인 월매출을 기록한 매장 기준 순이익은 72만 원이며, 높은 매출액 매장의 경우 순이익은 163만 원까지 증가할 수 있습니다. 마진율 평균적인 마진율은 약 8.6이며, 높은 매출액 매장의 경우 고정비 절감 효과로 마진율은 13.1까지 증가할 수 있습니다.

창업 비용 회수 기간 창업 비용 회수 기간은 최소한 5.1년 최대 11.6년으로 나타납니다.

카페 알바 메뉴

특히 음료 제조 레시피의 경우, 매우 소형 카페의 경우는 15개20개 정도에 불과한 경우도 있지만, 대부분의 경우 일반적인 음료 제조부터 계절 상품 베이스까지 만들어야 하므로 꿀팁 관련으로 외워야 하는 것이 100가지를 넘어가는 경우가 많습니다.. mL 단위부터 얼음 개수까지 철저하게 외워야 하기 때문에 꽤나 골치를 썩히는데, 보통 최소한 1주일 안에 매니저나 고참 알바들에게 암기 테스트를 받는다. 암기 테스트 이후에는 커피 추출법과 우유 거품 제조법 등을 배우게 되며, 그 뒤에 몇 가지 기초적인 음료를 만들어 보고 거의 음료 제조에 투입됩니다.

무인카페 창업 주의사항

하지만 무인카페 창업에 대해서는 몇 가지 주의해야 할 사항도 있습니다. 무인카페는 경쟁이 치열한 시장이기 때문에 경쟁력을 유지하기 위해 주변 상권과 경쟁 점포를 분석하여 적절한 위치 선정이 필요합니다. 마진이 높다는 혜택이 있지만 매출이나 수익성을 높이기 위해서는 전망 매출과 수익, 투자 회수 기간 등을 조심스럽게 계획하고 고려해야 합니다. 이렇게 무인카페 창업에 대하여 알아보았습니다. 비교적 저렴한 창업 비용과 편리한 운영 방식으로 인해 무인카페 창업은 많은 사람들에게 인기 있는 창업 아이템이 되고 있습니다.

그러나 경쟁이 치열한 시장이므로 주의사항을 잘 숙지하고 성공적인 창업을 위해 노력해야 합니다.

카페 창업 현실 및 후기

개인 카페의 경우 비교적 창업 비용이 적게 들고, 숙련된 운영이 가능하다는 혜택이 있습니다. 하지만, 현재 우리나라는 카페 포화상태이고, 현실적으로 저가 프랜차이즈 업체와의 경쟁에서 살아남기 어렵습니다. 실제로 카페 창업 실패 사례를 보시면 SNS 마케팅을 전혀 하지 못하는 경우 실패할 확률이 아주 높고, 초기에는 손님이 없어 최소한 3개월 이상은 손해를 감수해야 한다고 합니다.

자주 묻는 질문